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我国农产品出口包装问题探讨上

发布时间:2021年08月18日    点击:[1]人次

我国农产品出口包装问题探讨(上)

摘 要:入世三年多来,我国农产品出口虽有增长,但远低于预期,且前景不容乐观,究其原因,出1:/农产品的包装质量问题是一个不可忽视的因素,它直接影响消费者的购买取向。因此,应尽快改进包装设计,努力提高其包装价值,务求农产品顺利获得国际通行证,保持和占有更多的国际市场份额。

加入WTO,为我国农产品出口创造了一个全新的国际贸易环境。然而,人们在欢欣鼓舞之余发现,三年多来,我国农产品出口虽有增长,但远低于预期,且前景不容乐观。究其原因,除了市场定位不准,营销策略有误等主因之外,包装质量问题也是一个不可忽视的因素。本文试就此问题作初步探讨。

一、WTO对农产品的包装要求

现代商品是离不开包装的,包装在现代市场经济中地位越来越重要,它对商品尤其是农产品的价值提升和价值实现关系极大。现代包装是产品的重要组成部分,是经营活动的重要内容,是产品进人市场之前的最后一道工序,是生产技术和设计技术的综合体现,其目标是使产品实现更高的附加值,为产品创造更多的商机。随着物质生活日益丰富,购买力不断提高,人们的购物观念正由过去以实用、廉价为准则转变为以产品设计是否新颖、漂亮为取向。产品的质量、价格、包装、商标、企业的促销活动都会影响购买动机,一件成功的产品必会在人们的适用中,给人以美的享受。尤其是加入WTO后,农产品的国际贸易不断增加,同类产品的差异性减少,品牌之间使用价值的同质性增大,任何一种产品都会有很多生产者蜂拥同一市场,产品之间可识别性差异越来越模糊,产品使用价值的差别越发显得微不足道,这时产品的品牌形象就13趋重要,塑造产品的品牌形象实际上是对产品的第二次投资,是对产品附加值的提升。优势商品都愿意在包装上加大投入。包装通过保护商品、方便流通、宣传商品、塑造商品形象、增强产品美感来改变消费者的需求偏好,增加商品的销售量和市场占有份额,据调查,有代表性的产品中其销售的9o% 都与包装质量有关。国际贸易中心包装顾问索尔兹伯里曾评价说,现代的推销方法要求产品具有优美的外观,消费者在判断一个商品的质量时,首先看它的外观,以它为根据判断商品的好坏。而农产品因受其生理特点的制约,一般很难较长时间在各地都得到新鲜供应,从而造成其供应的产地与非产地、旺季与淡季的较大差别,因此应选择经济有效的包装袋来延长其货架寿命,如采用淀粉薄膜包装,青椒的还原糖减少最少,可保持其外表新鲜、气体交换和呼吸代谢正常。

加入WTO后我国虽然有一个全新的国际贸易环境,但绿色包装已成为西方发达国家阻碍发展中国家农产品进人国际市场的挡箭牌,形成“绿色贸易壁垒”。我国农产品如果包装观念、技术、质量跟不上,将明显制约其外贸出口。据大连海关提供的资讯:从2002年l2月到2003年2月,出口农产品遭退运159万元,比2002年同期增长174% ,而农产品的出口总量并没有大的增长。 “绿色壁垒”是以环境法规、环境标准为核心内容的新型非关税贸易壁垒,是以发达国家的技术水平为制定基础的,具有虚假性、不平衡性、隐蔽性、广泛性和坚固性等特点,受到保护和鼓励,发展中国家很难达到这种技术标准。今天,它正成为最大的非关税贸易障碍。WTO规制下各发达国家及国际组织制定的绿色环保标准主要内容有:

国际标准化组织起草和颁布的ISO14000(环境管理标准制度》。ISO14000系列是全球发展“绿色产品”和“绿色包装”的统一标准。国际标准化组织要求各国执行新的国际标准,并从1996年起先后实施。据WTO/TBT-SPS(TBT为技术贸易壁垒协定,SPS为实施卫生与植物卫生措施协定)中国国家咨询点介绍,WTO成员国过去发出的TBT与SPS通报同样生效。仅2000年有关包装方面的TBT和SPS有:波兰通报“烟草产品警示标志的卫生部规章”(文件号:TBT00/482);日本通报“盐渍农产品质量标签标准”(文件号:TBT00/483);美国通报“食品标签—健康声明”(文件号:SPS/N/USA/341);澳大利亚通报“包装材料和进口集装箱”(SPS:N/123)。此外,美国食品与药品管理委员会(FDA)根据1990年营养标签教育法规,对营养标签、食品营养含量及其对健康的影响等要求做了新的规定,并于1994年开始实施,这些法规要求该NUTRITION FACTS必须出现在营养标签内容的第一行,内容中应列出食品的各项营养成分,如热量、脂肪、胆固醇,并列出一份食品单位中的营养量值及该份食物占一个人每日摄取营养量的百分比、日摄取量值(基于2000卡的饮食是政府认为的一种最佳摄人量,同时应保证一些有益成分如纤维素和矿物质的摄人量在日摄人量值以上)。美国所有食品的包装标签中除了应对包装的食品作通常的说明(名称、重量、构成、保质期、食用方法、生产单位、条码等)外,还应包含营养成分的说明。[31(P.44)这就要求进口农产品及其加工品必须采取绿色包装或环保包装,即从设计、生产制作到消费后的废弃物处理都完全符合环保标准的包装。它要求:用料最少,节约能源和资源.包装废弃物最少,易于回收再利用循环;包装材料能自行降解,掩埋后能很快腐烂分解,自消自灭,不污染环境;焚烧时不产生毒气和二次污染,易于产生新能源。

因此,中国出口农产品的包装应按国际惯例运作,各农产品出口企业在包装质量方面应熟悉国际操作程序,掌握运作规程,以促进农产品出口。

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